つきじ 丸武 玉子焼き ― 2010年05月31日 21時54分21秒
サンジャポ名物、テリー伊藤の兄、アニー伊藤の玉子焼き。
だし巻き玉子と言うヤツですな。
新宿のデパ地下で、食べたのが初めてだったが、なかなか美味しかった。
そして、また買ってきたわけだが、なぜか、近所のスーパーに売っていたらしい。
そういえば、最近サンジャポでアニー伊藤を見かけなくなった。
個人的に手軽で好きなのは、味の素入り玉子焼き（油多目）。
卵に味の素を加えて少し粗め溶く。熱したフライパンに油を多目に引いて、卵を入れたら、油を含ませるように少しかき混ぜて、中央がわずかに半熟みたいな、そんな状態で二つ折りにして、完成。
熱いうちにちょっと醤油を垂らして食べるのが美味い。
だし巻き玉子と言うヤツですな。
新宿のデパ地下で、食べたのが初めてだったが、なかなか美味しかった。
そして、また買ってきたわけだが、なぜか、近所のスーパーに売っていたらしい。
そういえば、最近サンジャポでアニー伊藤を見かけなくなった。
個人的に手軽で好きなのは、味の素入り玉子焼き（油多目）。
卵に味の素を加えて少し粗め溶く。熱したフライパンに油を多目に引いて、卵を入れたら、油を含ませるように少しかき混ぜて、中央がわずかに半熟みたいな、そんな状態で二つ折りにして、完成。
熱いうちにちょっと醤油を垂らして食べるのが美味い。
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